هر ساله یکی از رسومی که در خانواده های ایرانی برگزار میشود رسم تولید سبزه عید است . در این مراسم عدس و گندم های بسیاری به عنوان سبزه رشد میکنند اما در نهایت این گندم ها به آب انداخته میشود و مقدار بسیار زیادی به هدر میرود.
سبزه در سفره هفت سین نماد تولد دوباره و حیات است. دلیل قرار دادن سبزه در سفره هفت سین این است که سال آینده سالی شاداب و سرسبز و خرم باشد.
در این باره امام جمعه چابکسر دست به ابتکار جالبی زده است که برای شما به همراه عکس قرار داده ایم
حجت الاسلام والمسلمین قاسم ابراهیمی اقدام به پرورش دانه های نارنج به جای گندم و عدس کرده است. این سبزه نو حدود ۴۵ روز زمان برای رشد نیاز دارد.
وی امسال این اقدام را در بیش از ۱۲۰۰ گلدان انجام داده است و اشاره کرد که هر ساله مقدار زیادی گندم در نزدیکی عید به عنوان سبزه استفاده میشود که باعث هدر رفتن این عدس ها و گندم ها میشود. با تولید این سبزه های جدید میتوان از این هدر رفت جلوگیری کرد.
وی از فواید دیگر این سبزه نیز به شاداب ماندن به مدت یک سال و همچنین امکان کاشت به صورت درخت نارنج اشاره کرد.
وی در انتها اشاره کرد که از درآمد فروش این ۱۲۰۰ گلدان به نیازمندان در عید نوروز کمک خواهد شد.
